Quand on met devant un enfant un plat de légumes La chose la plus normale est que vous le rejetiez rapidement et que vous ne l'aimiez pas. Nous pensons généralement que ce sera la couleur verte ou peut-être la texture qui fera de l'épinard, de la bette à carde ou du haricot le plus grand ennemi de nos enfants.
Un scientifique américain a tenté de déchiffrer s’il existait un quelconque indice génétique expliquant ces réactions des enfants. Les conclusions sont frappantes.
Le fait que les enfants aiment les sucreries et les sucreries et détestent les légumes, c’est apparemment grâce à la instinct de survie de l'être humain Le sens du goût rejette le goût amer parce que la plupart des poisons ont ce goût et est enclin au sucré, car il est associé à l’acquisition de calories sous forme de sucres rapides, de sorte que prendre des choses sucrées peut même être agréable.
Selon l’auteur de l’étude, 27 destinataires servent à distinguer les saveurs amères du goût, contre seulement trois pour les sucreries, ce qui, dans la préhistoire, nous a permis d’éviter de consommer des aliments toxiques. C'est pourquoi nous trouvons si difficile d'amener les enfants à prendre des sirops et des médicaments.
Malgré ces conclusions, ne perdez pas espoir en apprenant et en faisant preuve de créativité au moment des repas, les enfants apprendront que le légume est bon.
La bonne chose à propos de cela est que ces instincts ne sont pas permanents et que, à mesure que la personne grandit, son sens du goût change et nous commençons à admettre de nouveaux aliments.
Via | Le monde
