J'aime voir mes neveux grandir et apprendre peu à peu à apprendre à manger seuls, même s'il nous est difficile de mettre un chiffon sur les genoux en plus du bavoir pour les empêcher de trop se tacher. L’un des plats les plus simples pour atteindre cet objectif est le suivant: recette poulet riz pour commencer à manger seul.
Avec une simple poitrine de poulet et restes d'une sauce au poulet rôti J'avais économisé, il peut aussi s'agir de sauce d'un ragoût de viande ou de n'importe quel ragoût - nous préparons un plat très simple que les plus petits apprécieront à la maison et avec ceux qui s'entraîneront à manier la cuillère pour manger sans plus d'aide que de la recharger.
Ingrédients pour 2 ou 3 portions
- 1 filet de poitrine, 50 g de riz, sauce rôtie
Comment faire du riz avec du poulet que les enfants peuvent manger seul
Nous commençons bien nettoyer le filet de poitrine de poulet, en enlevant la graisse, tout reste de peau qui a et dans son cas tout reste d’os. Ensuite, nous mettons une casserole sur le feu et avec une cuillère à thé d’huile d’olive, nous commençons à les cuire presque grillé jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur dorée.
Pendant ce temps, nous mettons un casserole avec de l'eau et une pincée de sel et cuire le riz pour faire un riz blanc. Cela prendra environ 20 minutes, mais nous l'éteignons et nous égouttons quand il en faut 18 pour le finir plus tard avec la sauce et le poulet, comme je l'explique maintenant.
Lorsque le poulet a sa couleur, nous ajoutons à la casserole la sauce rôtie que nous avons sauvegardée d'une autre préparation précédente et laissons cuire pendant quelques minutes. Ce sera plus tendre et aussi plein de saveur. Avec des ciseaux, coupez les filets de poitrine en petits morceaux et réintégrez-les dans la casserole.
Lorsque la sauce commence à réduire, nous incorporons le riz cuit et on laisse cuire à l'intérieur de la sauce. Mélangez et mélangez bien pour que le riz et le poulet soient bien mélangés et servis. Avec patience et cuillère à cuillère, sûrement ils mangent tout.
Temps de traitement | 25 minutes
Difficulté | Facile
Dégustation
Cette Le riz au poulet est une recette que tous les enfants aimeront, et vous allez sûrement en profiter avec eux. La seule différence dans la ration des personnes âgées est qu'il ne sera pas nécessaire de diviser le poulet en petits morceaux, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également le faire.
